2013年5月31日金曜日

九州ロハスの「Si(ケイ酸)」について 九州ロハス地球環境保護

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九州ロハスの「Si(ケイ酸)」について



九州ロハスです。

九州ロハスが「Si(ケイ酸)」について紹介します。

病虫害に対する抵抗性を高める働きを持つ。

不足すると、生育が全体的に悪くなり、下葉から枯れあがっていく。

過剰による障害は特にない。

九州ロハスでした。


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2013年5月30日木曜日

九州ロハスの「ケイ酸」について ロハス生活

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九州ロハスの「ケイ酸」について



九州ロハスです。

九州ロハスが「ケイ酸」について紹介します。

イネの土壌改良資材として知られるケイカルだが、最近ケイ酸で注目されているのは、ウドンコ病やイモチ病などの抑制効果であり、イネの光合成を高めて登熟をよくするという積極的なケイ酸の利用である。病害虫抑制効果は「全身獲得抵抗性誘導」と呼ばれる新しく発見された作用機作によるもので、世界的に注目されている。

シリカゲル肥料などの新しいケイ酸肥料も製品化されてきたが、モミガラや竹など身近な素材に含まれているケイ酸を利用するためのボカシ肥や竹肥料なども工夫されてきている。さらには、米ヌカを散布して土ごと発酵させ、微生物の力で土の中の鉱物からケイ酸を溶かしだし、肥料や土壌改良資材を施さなくても全量一等米という人まで現れ、ケイ酸の利用はますます夢のある技術として発展しそうである。

九州ロハスでした。


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2013年5月29日水曜日

九州ロハスの「苦土(Mg)」について 九州ロハス地球

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九州ロハスの「苦土(Mg)」について



九州ロハスです。

九州ロハスが「苦土(Mg)」について紹介します。

植物の必須元素の一つで、葉緑素の核となる重要な成分。また、酵素の成分でもあり、糖やリン酸の代謝に関与し、食味向上や果樹の糖度向上などに役立つ。リン酸と苦土は植物体内を供連れ移動し、リン酸とともに苦土を施用したり、リン酸が蓄積した土に苦土を施すと、リン酸の吸収が著しくよくなる。そのため、苦土の積極施肥で、土壌に蓄積された石灰やリン酸を作物に吸収させ、高品質と増収をねらう施肥法が話題を呼ぶようになった。この背景には、家畜糞堆肥の多用によるカリ過剰が苦土の吸収を妨げていることや、有機栽培に移行することによる苦土の不足、あわせて、石灰質資材の多用による苦土との競合などがある。

苦土を施用すると、作物が根からだす根酸(有機酸)が大幅にふえ、アルミナなどの土の有害物質から根を守っている事実も明らかになってきており、興味深い元素の一つである。

九州ロハスでした。


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2013年5月28日火曜日

九州ロハスの「石灰(Ca)」について 九州ロハス伝統

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九州ロハスの「石灰(Ca)」について



九州ロハスです。

九州ロハスが「石灰(Ca)」について紹介します。

植物の必須元素の一つ。これまで酸性改良など土壌改良資材としての施用が中心だった石灰だが、一方でカルシウムは細胞壁などの組織つくりの必須成分で、新根や生長点の組織を充実させるのに欠かせない養分でもある。早い話、カルシウムは細胞を締める成分、細胞がしっかりすれば病害抵抗力も高まる。最新の日本食品標準成分表(五訂)では、四訂にくらべてカルシウムなどの含有量が低下しており、果樹農家や野菜農家を中心に、苦土とともに、石灰追肥など積極的にカルシウムを吸収させようとする取組みが盛んになってきた。

九州ロハスでした。


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2013年5月27日月曜日

九州ロハスの「カリ」について 九州ロハス環境

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九州ロハスの「カリ」について



九州ロハスです。

九州ロハスが「カリ」について紹介します。

植物の必須元素の一つだが、チッソや石灰や苦土などのように体の構成物となるのではなく、つねに動き回りながら生体内の調整や酵素の活性化などにかかわっている養分で、早い話が細胞を肥大させる働きを持つ。このため、果樹の玉肥やイネの穂肥などに積極的に用いられてきたが、家畜糞堆肥が多量に施されるようになって様相が変わってきた。一般に家畜糞堆肥にはリン酸やカリが多く含まれており、家畜糞堆肥の過剰施用はカリ過剰を助長する。カリと苦土と石灰は拮抗関係にあり、カリ過剰は苦土や石灰の吸収を抑制する。しかし、カリが少なすぎると病気が発生しやすくなるという見方もあり、やはり石灰、苦土、カリの塩基バランスを整えることが基本である。カリ過剰と思ってカリをひかえていたらいつのまにかカリ不足ということも起こっており注意が必要だ。

九州ロハスでした。


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2013年5月26日日曜日

九州ロハスの「リン酸」について 九州ロハス自然光

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九州ロハスの「リン酸」について



九州ロハスです。

九州ロハスが「リン酸」について紹介します。

植物の必須元素の一つ。リン酸は植物体内でのタンパク質合成や遺伝情報の伝達に重要な働きをする核酸の構成成分であり、エネルギー代謝にかかわる重要な物質でもある。リン酸をやると根の伸びがよくなる、葉にツヤが出て硬くなる、チッソ過多の作物でもチッソの代謝がすすむなど、リン酸の悪口を言う人は少ない。過剰障害も出にくく、三要素肥料として、あるいは熔リンなどの土壌改良剤や家畜糞の形で入れられ続け、流亡もしにくいので過剰なほどに蓄積している畑が多い。

そんなリン酸だが課題も多い。リン酸過剰が根こぶ病を助長するという研究もあり、一方、リン鉱石の枯渇も近い将来問題になる。過リン酸石灰を堆肥にくるんで施すなど、効率的な施用方法の工夫とともに、蓄積されたリン酸を「リン酸貯金」として生かす工夫が大事になってきた。苦土の積極施肥もその一つ。また鉄と結びついて不溶化したリン酸を吸収できるラッカセイやソバの活用など、作物によるリン酸有効化技術も重要。微生物も頼りで、その代表格がVA菌根菌やリン溶解菌だが、土ごと発酵を進める微生物がつくる有機酸もミネラルとともにリン酸を有効化してくれる。

九州ロハスでした。


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2013年5月25日土曜日

九州ロハスの「硝酸」について 九州ロハス環境

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九州ロハスの「硝酸」について



九州ロハスです。

九州ロハスが「硝酸」について紹介します。

肥料として施されたアンモニア態チッソは、土中で硝酸化成菌によって硝酸態チッソに酸化されて作物に吸収される。このとき、量が多いと、硝酸態チッソが土に吸着されていた石灰など塩基を引き出して土のECを高め、吸収されなかったものは雨によって地下に流れ去って地下水汚染の原因となる。

作物に吸収された硝酸態チッソは体内で再びアンモニアに還元され、アミノ酸やタンパク質などに変化していく。このときに植物体内の糖が使われるが、樹液に硝酸態チッソが異常に多ければ糖の不足で作物は軟弱に育ち、病気や害虫に侵されやすくなり、日持ちも悪くなる。収穫物にも硝酸態チッソが蓄積されることになる。この硝酸は人の体内で亜硝酸に還元され、食品中の第二級アミンと反応して発ガン物質を生成するなど、健康への害作用が懸念され、硝酸の少ない野菜を求める声が高まっている。そんななか、硝酸を減らすことを意識して施肥・土つくりを考える農家が増えている。

作物体内での硝酸のダブつきを招かないようにするには、土の硝酸過剰を招かない施肥・土つくりとともに、光合成を高め、チッソの代謝をよくするのが基本。診断方法としては、硝酸イオンメータなどによる樹液診断があるが、農家はトータルに体内の硝酸と光合成産物の流れをつかむ手段として糖度計診断を工夫している。さらに、だぶついたチッソを消化(同化)する方法として、酢防除、海水など海のミネラル利用、糖やアミノ酸の葉面散布など、さまざまな工夫が盛んに行なわれている。

九州ロハスでした。


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